Site Rengi


İRMİK HELVASI YAPIYORUZ

Bu ay Atamızı anmak ve sevdiklerini yaşatmak adına irmik helvası yapıyoruz.

Onu 10 Kasım’larda değil, her zaman büyük bir özlemle, saygıyla, şükranla, rahmetle anıyoruz.  Atamızın ruhu şad olsun.

(Atatürk’ün tatlılarla pek arasının olmadığı söylenmektedir. Makbule Hanım’ın aktardığı bilgilere göre, Atamızın evde en çok sevdiği tatlının irmik helvası olduğu belirtilmektedir).

Malzemeler:

  • 1 su bardağı irmik
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı çam fıstığı
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker

Yapılışı:

Tereyağı fıstıklarla kavuralım, irmiği ilave edip pembe rengi alana kadar karıştıralım.

Süt ve tozşekeri ayrı bir yerde kaynatalım.

Rengini alan irmiğe yavaş yavaş ilave edelim ve koyulaşınca dinlenmeye bırakalım.

İsteğe göre içine portakal, limon kabuğu rendeleyebilir, tarçın yada dondurma ile servis edebilirsin.

HERKESE AFİYET OLSUN…

HAZIRLAYANLAR: ÜMMİYE KARATAY DİKMEN – AYNUR ÖZKAN- – NUR ÖZYEŞER CİNEL

04 Kasım 2020
27 kez görüntülendi

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Ziyaretçilerimiz tarafından yapılan yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZIN

Bu konu hakkındaki görüşünüzü belirtmek ister misiniz?