Site Rengi


Yiyecek hazırlıyoruz

KORNİŞON TURŞU KURUYORUZ

MALZEMELER; 3 kg küçük boy Kornişon salatalık,1 su bardağı iri turşuluk tuz,3 su bardağı sirke (her kg için 1 bardak),2 baş sarımsak,3 litre su içme suyu (15 bardak klasik ),1 avuç nohut,1 yemek kaşığı dolusu limon tuzu

YAPILIŞI; Salatalıkları yıkayıp bıçağın ucu ile delelim, ayrı bir yerde su, sirke, tuz, limon tuzu iyice eriyene kadar eritelim.

Tutacağımız kavanozların en altına soyup ayıkladığımız sarımsakları, nohutları bırakalım deldiğimiz salatalıkları sıkıca dolduralım.

Üzerlerine hazırladığımız turşu suyunu bırakalım üzerini geçecek kadar, ağızlarını  sıkıca kapatıp en az 10 gün hiç açmadan bekletip, turşu olduktan sonra serin bir yerde muhafaza edelim. Hazırlayan ve yiyenlere afiyet olsun. :))

05 Ekim 2021
18 kez görüntülendi

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Ziyaretçilerimiz tarafından yapılan yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZIN

Bu konu hakkındaki görüşünüzü belirtmek ister misiniz?